アイスクリームに醤油

アイスクリームにかける醤油、というのが人気なのだそうです。

プリンと醤油を一緒に食べるとウニの味がするとか、アボガドと醤油で大トロだとかいう俗説はありますよね？
どちらもうさみは試したことがありませんが、そういう説がずっと伝わるってことは、きっとその気になれば似ていると思えないこともない程度なのでしょう。ウニや大トロをいつもは食べられない庶民の智恵、なのでしょうか(^○^)。

さて、最近人気だという、アイスクリームにお醤油、はどんな味になるのでしょう？

このお醤油を作った醸造所さんでは、お醤油にはワインと同じように300種類以上の香りが含まれていて、中にはバニラやフルーツの香りもあるので、アイスクリームに合うだろう、と考えたのだそうです。

みたらし団子のような甘しょっぱい味になるそうで、バニラだけでなくチョコやストロベリーアイスでもOKで、他にもトーストやカキ氷にかけたり、といろんな使い方が出来るそうです。カラメルソースみたいな味、と思えばいいのかな？

どんな食べ物にでもお醤油をかけるし、海外旅行にはお醤油パック持参、というお醤油好きな方は結構いますよね（*^_^*）。



うさみはそれほど醤油好きではないようで、お寿司とお刺身以外でどうしても醤油じゃなきゃ、っていう食べ物はないかな？
トンカツのキャベツにはソース派ですし（ドレッシングがあればドレッシングをかけますけど）、目玉焼きにはケチャップが好みです。
お餅やお団子も、砂糖醤油よりは餡子がいいし、ラーメンも醤油より味噌！

でもアイスクリームに醤油はちょっと試してみたいですね（＾◇＾）。