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2010年4月24日 (土)

これもマカロン

マカロンにはまってから、あちこちのお店のを食べ比べました(^○^)。

見かけは同じようでも、食感にはかなり差があります。しっとりか、もちもちか、中身のクリームが柔らかいか固いか・・・どちらが良し悪しではなく、その人の好き好きですね。
うさみは、皮と中身の固さにあまり落差がなく、柔らかいクリームがたっぷり入っているのが好きです(*^_^*)。

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新宿伊勢丹デパートで、今週の水曜日から「フランス展」という催事をやっています。毎年行われていて、フランスから有名シェフやパティシエを招いたり、日本未発売のスイーツを発売したりで、大人気らしいです。

昨年のフランス展で、限定発売されあっという間に売り切れた、バスク地方の「メゾンパリエス」のマカロンは、缶がすごっく可愛くて、見かけもちょっと普通と違っていて、欲しかったなあ~とネットで見て指をくわえていました(^^ゞ。

今年のフランス展は、ロレーヌ特集だそうで、1854年創業の老舗「マカロン・ド・ブーレ」がやって来る予定でした。
フェアが始まる直前に、アイスランド火山噴火が起きて飛行機が欠航になり、お店のパティシエさんの来日は取りやめになってしまいました(@_@;)。マカロンについては、HP上に何も書いてありませんでしたが、どうなんだろう、と思って買いに行くのを渋っていたところ、たまたま昨日新宿に出掛けた妹が、欲しがってたマカロンまだあったから、と買って来てくれました\(^o^)/。

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フランスのお菓子って、どーしてこう入れ物の缶や箱がラブリーなんでしょう~(*≧m≦*)!
その上、シンプルな長方形や筒型のしっかりした作りで、食べ終わった後、ものを入れて使えるものが多いんですよね~。
写真ではわかりませんが(-_-;)、この缶は、A4の半分くらいの大きさでフタがしっかり閉まって密閉出来ます。
もうこの缶をゲット出来ただけで大満足です~(^○^)。

中身のマカロンは、うさみのイメージするマカロンとは、形も味も異なっていました。
見てくれは、固めのシュークリームみたいです。スプーンで成形しているんだそうで、微妙にひとつずつ形や大きさが違っています。20100423_p1050368
お味と食感は、最近のマカロンより、昔のマコロンに似てるかな、真ん中のアーモンドパウダー部分はしっとりしていて、外側はかりっと固いです。

今日HPをチェックしましたら、用意した1,000個は全て完売、となっていました(*^。^*)。
うさみ家にはまだ7個ほど残っていますので、ちびちびと大切に食べまーす。

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コメント

わあ♪私も買いました、マカロン・ド・ブーレ!
缶がポイント高いですよね〜
アーモンド風味が強いところもしっとりモッチリしているところも個性的で好きです。

投稿: 水玉 | 2010年4月24日 (土) 21時45分

うさみさん今日はマカロ〜ン(^O^)わ〜いわ〜い(^O^)そもそも、うさみさんのブログに繋がったのはマカロン……って検索したら繋がりましたo(^-^)o私も大大大好きなんです〜が……本場フランスのマカロンは食べた事がないです……(*_*)うさみさん小林かなえさん、ご存知ですか?私は大好きで京都まで買いに行く事もあるんですが……あとアンリ・シャルパンティエとかヴィタメールとかデパートに売っているのしか食べてないんですがフランス製はパッケージまで素敵なんですね。私も色々なマカロン食べ尽くしてみたいです(^O^)
リプトンのおまけ……レアなリボンがあるんですかぁ?シリマセンでしたし私もリプトンでしたぁ〜(^_^;)

投稿: ケアベア | 2010年4月24日 (土) 22時35分

うさみさんのブログでマカロンなるものを知った時は、
目からうろこでした。
父が大好きだった、茶色のマコロンしか思い浮かばなかったのです。

最近は出か掛ける度に気になり、時々購入しております。そのお味は全然違いました。
まず~色もさることながら、お洒落ですよね。

投稿: ぷりちゃん | 2010年4月24日 (土) 22時49分

貴重なマカロン、口に出来て良かったですね~
妹さんに感謝ですね。

恥ずかしながら私、うさみさんが記事を書かれてるのを見て初めてマカロンを知りました。
もち、知ったら即食べてみたいといういのが私でして(笑)
ほぉぉ、これがマカロンかぁとニンマリしながら食べた事を思い出しました。
固めのシュークリームみたいなってとこでちょいヨダレが。。。
あぁぁ食べてみたいデス。

投稿: ちょびママ | 2010年4月25日 (日) 12時03分

>水玉さん
わあ、お揃いですね(^○^)。ネットで見ていた時は、お高いなあと思ってたのですが、入手してみたら、美味しいし、あとに残る缶も可愛くて大満足でした。

>ケアベアさん
マカロンは見たところもオシャレだし、ケーキより軽いので一度に何個か食べられるし、いいですよね~(^○^)。
パティスリーカナエ、名前は知っていますが食べた事はありません。今度オンラインで買ってみようかな。シャルパンティエも美味しいですね。今期間限定で大丸心斎橋店にラデュレが出店しているそうですね。私の一番お気に入りはラデュレなのです。箱も可愛いですよ~!

>ぷりちゃんさん
シンプルなんですが可愛くてオシャレな感じがするお菓子ですよね。軽めで気楽に食べられますし。
お好きなマカロンが見つかるといいですね。

>ちょびママさん
ちょびママさんのブログにはいろいろ教えていただいたり癒しをいただいたりしていますので、私のブログが少しでもお役に立てば嬉しいです(^○^)。
このマカロンと同じものはなかなか手に入らないと思いますが、似たようなクッキーは他のお店にありそうな気がします。

投稿: うさみ | 2010年4月25日 (日) 20時20分

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